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谣言：多吃辣能预防和治疗糖尿病。
真相：不建议。
有研究发现，辣椒可能会增加胰岛素受体数量，提高胰岛素的清除率，从而改善餐后高胰岛素血症。也就是说，就目前研究结果而言，吃辣确实可能对糖尿病患者比较友好。但这不代表可以用多吃辣的方法来预防和治疗糖尿病。
生活中常见的辣食除了辣之外，往往还有高油、高盐等问题。此外，我国糖尿病人群主要是中老年人，并非所有人的胃肠道都能接受辛辣食物的刺激。此外，慢性咳嗽、支气管炎扩张的人吃辣有诱发哮喘的风险。
因此，不建议将多吃辣作为防治糖尿病的方法。（来源：科学辟谣平台）
